TR 
Yemekhane konteyneri, personelin yemek yeme ihtiyacına göre düzenlenen; talep edildiğinde yemek hazırlama ve servis alanlarını da içerebilen bir yapı çözümüdür. Model seçiminde aynı anda yemek yiyecek kişi sayısı, masa yerleşimi ve mutfak ya da servis için ayrılacak alan birlikte değerlendirilir. Karmod konteyner ürün grubu içinde yer alan yemekhane modelleri, farklı büyüklükteki işletme ve şantiyelerin kullanım ihtiyaçlarına göre planlanabilir.
Yemekhane konteynerlerinde kapasite, yalnızca yapının büyüklüğüne bağlı değildir. Masa yerleşimi, geçiş alanları ve mutfak ya da servis bölümünün kapladığı alan, aynı anda yemek yiyebilecek kişi sayısını etkiler. Bu nedenle modelleri karşılaştırırken metrekare ve örnek plan kapasitesi birlikte değerlendirilmelidir.
| Yemekhane konteyneri modeli | Alan | Örnek plana göre kişi kapasitesi |
| 41 m² yemekhane konteyneri | 41 m² | 26 kişi |
| 55 m² yemekhane konteyneri | 55 m² | Servis alanıyla birlikte 26 kişi |
| 96 m² yemekhane konteyneri | 96 m² | 58 kişi |
| 104 kişilik yemekhane konteyneri | 123 m² | 104 kişi |
| 252 kişilik yemekhane konteyneri | 302 m² | 252 kişi |
Tablodaki kapasiteler, ilgili modellerin örnek yerleşimlerine aittir. İç planın ve kullanım biçiminin değişmesiyle kapasite de değişebilir.
Örneğin 55 m² modelde servis alanına yer verildiği için yemek yeme kapasitesi 26 kişidir. Yapının yalnızca yemek salonu olarak düzenlenmesi istenirse daha fazla kişiye yer ayrılabilir. Yeni kapasite, masa düzeni ve geçiş alanları birlikte değerlendirilerek belirlenir. Bu nedenle daha büyük metrekare, her planda doğrudan daha yüksek oturma kapasitesi anlamına gelmez.
Yemekhane seçiminde toplam personel sayısıyla aynı anda yemek yiyecek kişi sayısını ayırmak gerekir. Bütün çalışanların aynı saatte yemek yediği bir işletmeyle öğünlerin farklı gruplar hâlinde düzenlendiği bir şantiyenin alan ihtiyacı aynı olmayabilir.
Planlama sırasında şu bilgiler birlikte değerlendirilmelidir:
Farklı saatlerde kullanım, aynı yemek salonundan gün içinde daha fazla personelin yararlanmasını sağlayabilir. Ancak bu durum salonun eş zamanlı oturma kapasitesini değiştirmez. Model seçimi, işletmenin yemek düzeni ve örnek yerleşim planı üzerinden yapılmalıdır.
Yemekhane konteynerinin iç düzeni, yemek hizmetinin nasıl yürütüleceğine göre şekillenir. Dışarıdan hazırlanan yemeklerin sunulduğu bir kullanımda oturma ve servis alanları öne çıkarken, yemeklerin yapı içerisinde hazırlanacağı projelerde mutfak ve yardımcı bölümlere de yer ayrılması gerekir.
Yalnızca yemek yeme alanı olarak kullanımda planın ağırlığını masa düzeni, kullanıcı geçişleri ve ihtiyaç duyulan servis noktası oluşturur. Mutfak için ayrı bir bölüm gerekmiyorsa mevcut alanın daha büyük kısmı oturma düzenine ayrılabilir.
Yemek hazırlama ve servisle birlikte kullanımda ise hazırlık, pişirme, dağıtım ve yemek yeme bölümleri arasındaki ilişki değerlendirilir. Projenin ihtiyacına göre depolama veya bulaşık alanları da yerleşim çalışmasına dâhil edilebilir.
Bu bölümlerin planda bulunması, bütün ekipmanların standart teslimata dâhil olduğu anlamına gelmez. Donanım ve uygulama kapsamı, müşteriyle yapılan anlaşmaya göre belirlenir.
Uygun model, hedeflenen kapasiteyi kullanım biçimiyle birlikte karşılayan modeldir. Seçim yaparken yalnızca toplam alana bakmak yerine örnek planın günlük yemek düzenine uygunluğu incelenmelidir.
Yemek salonunda masaların yerleşimi kadar servis sırasında oluşacak hareketlilik de önemlidir. Giriş ve çıkışların, yemek dağıtım noktasının ve oturma alanlarının birbirleriyle ilişkisi plan üzerinde değerlendirilmelidir. Yemek hazırlama bölümü bulunan projelerde havalandırma, tesisat ve temizlik ihtiyaçları da kullanım kapsamına göre ele alınmalıdır.
Duvar, çatı, zemin ve tesisatla ilgili genel bilgileri konteyner teknik özellikleri sayfasında inceleyebilirsiniz. Seçilen yemekhane modelinin kesin teknik özellikleri ve teslimat kapsamı, projeye ait teklif ve anlaşmada netleştirilir.
Yemekhane konteyneri fiyatları, tercih edilen model ve müşteriyle belirlenen proje kapsamına göre hazırlanır. Alan ihtiyacı, yerleşim düzeni ve yapının kullanım biçimi teklif değerlendirmesinde dikkate alınır.
Yalnızca personelin yemek yiyeceği bir alanla yemek hazırlama ve servis bölümlerini de içeren bir projenin ihtiyaçları farklı olabilir. Donanım, tesisat, nakliye ve montaj kapsamı taraflar arasında yapılan anlaşmaya göre netleştirilir.
İhtiyacınıza uygun teklif için aynı anda yemek yiyecek kişi sayısını, kullanım biçimini, tercih ettiğiniz modeli ve kurulum yerini paylaşabilirsiniz. Bu bilgiler, uygun yerleşim ve proje kapsamının birlikte değerlendirilmesine yardımcı olur.
Yemekhane konteyneri proje örnekleri, farklı büyüklükteki yapıların kullanım alanında nasıl değerlendirildiğini görmenize yardımcı olur. Proje fotoğrafları incelenirken yapının dış görünümüyle birlikte yemek salonu, servis bölümü ve masa yerleşimine de dikkat edilmelidir.
Örnek uygulamalar model seçimi için fikir verir; kendi projenizin yerleşimi ise personel sayısı ve kullanım ihtiyaçlarına göre belirlenir. Personel konaklamasının da planlandığı projelerde yatakhane konteynerleri ile yemekhane alanları birlikte değerlendirilebilir.
Yemek hazırlama ve pişirme amacıyla kullanılacak şekilde planlanabilir. Bu kullanımda mutfak yerleşimi, havalandırma, tesisat ve ihtiyaç duyulan donanımlar proje kapsamında değerlendirilir. Uygulanacak çözüm ve teslimat kapsamı müşteriyle yapılan anlaşmaya göre belirlenir.
Evet. Yemeklerin başka bir yerde hazırlandığı durumlarda konteyner yalnızca yemek yeme ve ihtiyaç duyulan servis alanı olarak düzenlenebilir. İç yerleşim, oturma kapasitesi ve kullanıcı geçişleri dikkate alınarak hazırlanır.
41 m² yemekhane konteynerinin belirtilen örnek plan kapasitesi 26 kişidir. Farklı bir yerleşim talep edildiğinde kapasite, yeni plan üzerinden değerlendirilmelidir.
55 m² modelin örnek planında servis alanı da bulunduğu için yemek yeme kapasitesi 26 kişidir. Yalnızca yemek salonu olarak kullanılması istenirse daha fazla kişiye yer ayrılabilir. Kesin sayı, yeni masa ve geçiş düzenine göre belirlenir.
Her zaman aynı oranda artmaz. Toplam alanın mutfak, servis, depolama veya yemek salonu arasında nasıl paylaştırıldığı kapasiteyi etkiler. Karşılaştırma, metrekareyle birlikte ilgili modelin yerleşim planına bakılarak yapılmalıdır.
Model seçiminde kapasite, ilgili yerleşimde aynı anda yemek yiyebilecek kişi sayısı üzerinden değerlendirilmelidir. Öğünler farklı gruplara farklı saatlerde sunuluyorsa aynı salon daha fazla toplam personele hizmet verebilir; ancak eş zamanlı oturma kapasitesi değişmez.
Ekipman ve mobilyaların teslimata dâhil olup olmadığı müşteriyle yapılan anlaşmaya bağlıdır. Plan veya görsellerde bulunan bütün donanımların standart olarak dâhil olduğu varsayılmamalı; kapsam teklif aşamasında netleştirilmelidir.
Nakliye ve montajın kapsamı, projenin özellikleri ve müşteriyle yapılan anlaşma doğrultusunda belirlenir. Teslimat yeri ve saha koşulları teklif değerlendirmesi sırasında paylaşılmalıdır.
Aynı anda yemek yiyecek kişi sayısı, tercih edilen model veya yaklaşık alan ihtiyacı, yemek hazırlama bölümünün bulunup bulunmayacağı ve kurulum yeri başlangıç için temel bilgilerdir. Diğer talepler bu bilgiler üzerinden değerlendirilerek proje kapsamı oluşturulur.
Türkiyenin en büyük prefabrik yapı firmalarından Karmod 45.000 m2 üretim ile Yüksek kaliteli konteyner ve prefabrik üretir.
